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本源正則　尺牛刀

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商品情報

本源正則尺牛刀

全長：約 435mm
刃長さ：約 303mm
刃幅: 約 60mm。
刃厚: 約 2.7mm
重量約：324g
素材：日本鋼

釣りが趣味で魚を捌くために色々な包丁を買って使ってましたが、物凄い数になってしまったので、今後使わないと思われる物？サイズ？から順に断捨離として出品させて頂く事にしました。
普段から錆びにくいように完璧ではありませんが、鏡面近くまで仕上げて使っておりました（写真10枚目参照）。
今回出品するにあたり砥ぎ直しと磨き上げを行いました。
両刃で十分切れるように刃付けしました。
写真7枚目9枚目で判るように傷が2つあります。
8枚目で判るようにグリップに少し隙間があります。
6枚目で判るように銘入れは完ぺきに落とせませんでした。
画像でのご判断お願いします。
疑問があれば質問で解決して頂けますでしょうか。

私的見解

細かい傷等ありますが、ある意味新品よりも綺麗だと思います。
大型解体用には別途出品の洋出刃の方がお勧めかもしれません。
どなたか大切に使って頂けると良いのですが。
よろしくお願いします。

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カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	目立った傷や汚れなし

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