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酵素と有用微生物群を活性状態のまま糖質で安定させた植物性発酵食品
【新谷酵素 エンザイム プレミアムN 210カプセル】
『新谷酵素 エンザイム プレミアムバイオ』は、酵素と有用微生物群を 活性状態のまま糖質で安定させた植物性発酵食品です。
『新谷酵素 エンザイム プレミアムバイオ』のこだわり
●力強い有用微生物群
有用微生物群とは、「人に有益にはたらく微生物の集合体」。プレミアムバイオに含まれる有用微生物群(酵母菌、乳酸菌、納豆菌など)は、これらを共棲培養することにより、生命力のある強い菌で構成されます。
●安定した酵素と有用微生物:湿式タイプのわけ
有用微生物が生きるためには水分が必要でが、酵素は水分により安定しません。この有用微生物群を活性状態のまま維持し、酵素を安定化させるためにしっとりとした 水分:湿式にすることで 両者を活性状態のまま安定化させました。
●安心・安全な100%植物性原料を使用
野菜や果物をはじめ、ハト麦・麦芽・米・大豆などの植物由来の原料を使用しています。
果実の表面、樹液、花の蜜腺、土壌や海洋に至るまで自然界に広く分布している微生物。古来より人が醸造につかってきた微生物で、それ自体たんぱく質、ビタミンB群、核酸などの栄養成分に富んでいます。酵母の名前の由来は「酵素の母」それくらい様々な酵素を作ります。
・麹菌(日本コウジカビ)
コウジカビでも日本麹カビを用いています。この日本コウジカビも古来より今日もお酒の醸造に使われており、安全性も確立しています。コウジカビは酵素を生み出します麹菌自体もビタミンB1、B2、B6、パントテン酸、ビオチンといったビタミンや必須アミノ酸を含みます。
・納豆菌
消化吸収が大変良く栄養の宝庫である納豆。この納豆は納豆菌なくしては造れません。納豆菌は芽胞を形成し熱にも大変強いものです。体内に入れば腸内の善玉菌をサポートし健康に役立ちます。
・植物性乳酸菌
乳酸菌と言えばヨーグルトやチーズを作り出す動物性乳酸菌を連想しますが、プレミアムバイオに含まれるのは植物性乳酸菌です。日本で古来からある身近な発酵食品 お味噌・お漬物はこの植物性乳酸菌から造られます。
03-5968-4438