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デバイヤーアフィニティ鍋蓋内径φ24cm 3709-24

デバイヤーアフィニティ鍋蓋内径φ24cm 3709-24

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商品情報

●ステンレスとアルミニウムの７層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現
●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。（ステンレス鋳物）
●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。
外径:255 φ240 520g

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